ANANAS
ANANAS i. (isp. aracılığıyle guarani lehçesinden gelme kelime). Bot. Kısa boylu bitki. Anayurdu Amerika’dır. Enfes bir meyvası vardır. || Ananas’ın meyvası.
— Ansİkl. Tarımı yapılan ananas uzun ömürlüdür. Yaprakları dikenlidir. Meyvası bir yaprak demetinin üstündedir. 1555 ‘te Jean de Lery tarafından Brezilya’da keşfedildi. Oradan Önce İngiltere’ye götürüldü sonra, Fransa’da yetiştirildi. Türkiye’de de denemeleri son defa Maltepe Tütün enstitüsünde yapıldı. Ananas dilim dilim kesilir, üzerine şeker ekilir, yahut biraz kirş (vişne rakısı) veya rom dökülür, çiğ olarak veya konserve halinde yenir. Bu nefis meyva tatlıcılıkta da kullanılır. Reçeli ve konservesi yapılır. (Ananasgillerden olan bu cinsin yedi türü vardır. İlmî adı: Ananassa comosus.) [L]
12 Kasım 2009 Tarihinde Saat 18:58 de sitemize eklenen bu döküman için Etiketler:Amerika, ANANAS, Brezilya, Fransa turu, meyva, Yaprakları dikenli
ANANAS hakkında bilgi içeren tüm dizin yazıları için tıklayınız: ANANAS hakkında >>
Yorum yap
Eğer yorum yapmak istiyorsanız aşağıdaki formu kullanabilirsiniz.
